카페 사장님을 위한 공간

카페 사장님,
요즘 어떤 게 가장 고민이세요?

혼자 찾아보기 막막한 운영 이야기부터 다른 사장님의 경험까지,
지금 내 상황에 가까운 이야기를 골라보세요.

차근차근 알아보기

가게를 시작할 때, 하나씩 챙겨볼 것

창업부터 운영, 폐업·양도까지 필요한 내용을 순서대로 살펴보세요.

창업 준비

상권과 입지, 임대차 계약, 영업신고와 오픈 준비를 순서대로 살펴봅니다.

원가·마진 관리

원두·우유·부재료 원가부터 메뉴 판매가와 목표 마진까지 점검합니다.

인건비·노무

채용, 근로계약, 근무표, 주휴수당 등 직원 관리의 기본을 정리합니다.

세금·신고

부가세와 종합소득세, 증빙 관리, 카페 운영 중 필요한 신고를 안내합니다.

마케팅·고객관리

신규 고객 유입부터 리뷰 대응, 단골 관리와 재방문 전략을 다룹니다.

폐업·양도

폐업 신고, 집기와 재고 정리, 원상복구와 매장 양도 절차를 살펴봅니다.

사장님 이야기

다른 카페 사장님들은 어떻게 하고 있을까요?

카페·디저트·베이커리 사장님들의 질문과 경험을 편하게 읽어보세요.

디저트 납품 사진이랑 실물이 좀 달라서 난감함 단골 손님 한마디에 하루 기분 살아났네요 카페는 인테리어보다 의자가 중요한가 봅니다
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