카페운영/창업, 사장님이 필요한 내용을 한눈에

글을 시작하기에 앞서, 이 글은 지극히 개인적인 생각이라는 걸 먼저 말하고 싶다.경쟁력 있는 나만의 카페를 만들기 위해서는 어느 정도 답이 정해져 있다고 생각한다.프랜차이즈 카페라면 조금 다르다. 브랜드 인지도가 어...

어떤 일을 시작하든, 항상 연관 지어지는 말이 있다. “경기가 좋지 않다.” 이런 말을 항상 듣는 것 같다. 물론 현실을 봤을 때 경기는 쭉 안 좋아지고 있다. 뭐, 나의 개인적인 생각이지만. 그런데 본인의 선택으로...

납품 디저트 샘플 사진 보고 괜찮겠다 싶어서 받았는데 막상 실물 보니까 크기랑 느낌이 좀 다르네요. 맛이 엄청 나쁜 건 아닌데 […]

사진은 예쁘게 나와야 하는데 찍고 치우고 다시 올리고 각도 바꾸고 하다 보니까 나중엔 그냥 이게 맛있어 보이는 건지도 모르겠더라 그래도 […]

처음엔 사진 예쁜 게 제일 중요하다고 생각했는데 막상 운영해보니 의자 불편하면 손님들이 오래 안 앉네요… 예쁜 의자랑 편한 의자는 진짜 […]